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凉拌贡菜的家常做法(凉拌贡菜的家常做法窍门)

2022-12-15 06:25:06【综合】

简介有些人很好奇冷贡菜的常见做法(冷贡菜常见做法小贴士)。下面就让小龚来说说凉拌贡菜的常见做法。1.食材准备:干菜80g，辣椒油2勺，香醋适量，酱油

有些人很好奇冷贡菜的常见做法(冷贡菜常见做法小贴士)。下面就让小龚来说说凉拌贡菜的常见做法。

1.食材准备:干菜80g，辣椒油2勺，香醋适量，酱油适量，香油少许，盐适量，鸡精少许，糖适量，蚝油少许。

2.贡菜用干冷水浸泡(1小时以上)，然后冲洗干净。

3.烧开半锅水，烧开后放一勺盐，放入贡菜，直到再次沸腾。

4.取出后用冰水冰镇，冷冻后会更脆。

5.沥干水分，切成2-3厘米左右的小块。

6.放入搅拌盆中，加入辣椒油、生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、鸡精、香油，搅拌均匀即可食用。

仅此而已。希望小龚的内容能帮助你了解更多。