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萝卜烧羊肉的家常做法(萝卜烧羊肉的家常做法大全窍门)

2022-12-15 11:03:57【综合】

简介有些人对萝卜烧羊肉的普遍做法感到不解。然后让肖勇来说说萝卜烧羊肉的常见做法。1.材料:羊肉400克，白萝卜一个。2.辅料:胡萝卜一根，姜一块，豆

有些人对萝卜烧羊肉的普遍做法感到不解。然后让肖勇来说说萝卜烧羊肉的常见做法。

1.材料:羊肉400克，白萝卜一个。

2.辅料:胡萝卜一根，姜一块，豆瓣酱一大勺，葱两根，八角两根，湖南花椒适量，酱油适量，花椒粉适量，料酒一勺。

3.羊肉切块，用清水浸泡30分钟。

4.花椒、洋葱切小块，生姜切片，准备花椒、八角、桂皮。

5.将红白萝卜切成滚刀块备用。

6、羊肉焯水去腥味，放点胡椒粉。

7.热锅热油，将沥干水分的羊肉煸炒至微黄，加入料酒捞出。

8.羊肉放一边，放豆瓣酱和花椒在油的地方炒香，再放入青红椒、姜、葱。

9、快速翻炒均匀。

10.加入胡萝卜块，煎2分钟。

1.放入味后，倒入开水，盖上锅盖，烧20分钟。

12.加入白萝卜块继续烧。

13.将萝卜烧至羊肉酥烂，最后放盐和香菜调味收汁关火。

仅此而已。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。