番石榴的挑选方法(番石榴要怎么挑)

有些人不知道如何选择番石榴。让小桂来说说番石榴的挑选方法。

1.根据自己的喜好选择番石榴。如果喜欢吃香脆的芭乐，可以选择那种比较难捏，皮比较光滑，颜色比较浅的；如果喜欢吃软软的番石榴，可以选择感觉比较有弹性，香味比较浓的那种。

2.根据番石榴的成熟度来选择。如果想判断番石榴是否成熟，可以把它放在手心，然后用手轻轻捏一捏。如果发现捏的地方有凹陷，手指感觉番石榴略有弹性，说明成熟了；如果发现还是硬硬的，根本挤不动，说明石榴还不成熟。

3.根据番石榴的气味来选择。如果是成熟的番石榴，不用太靠近鼻子也能闻到。这种香味很甜。如果你熟悉麝香，你会觉得番石榴也有一点点麝香的味道。如果是未成熟的番石榴，几乎没有明显的香味。

4.根据石榴的颜色选择石榴。如果番石榴成熟了，它的表皮会逐渐从鲜绿色变成非常柔软的黄绿色。当然，当一些番石榴成熟时，它们的表皮只是简单的白色或黄色。如果你能遇到粉红色的番石榴，说明你真的很幸运。这样的番石榴是上品。

5.根据外观选择番石榴。如果番石榴的表皮有斑点或者开裂，一般不建议购买。优质番石榴，表皮光滑细腻，无任何斑点和裂纹。如果不小心买到了有斑点有裂纹的番石榴，很可能不仅口感不好，而且果实可能已经受损，对人体健康不利。

6.根据重量选择番石榴。可以用手称一下大小差不多的番石榴，左右各称一下，仔细感受一下哪个石榴更重。如果是优质的番石榴，一般水分会比较多，拿起来感觉很重很重。如果番石榴质量低劣，一般摘下来感觉很通风，没有水分，非常干燥。

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