迷你汉堡包的家常做法(迷你汉堡包的家常做法大全)

有人对迷你汉堡的家常菜做法感到不解(《迷你汉堡家常菜做法大全》)。让小香说说迷你汉堡的常见做法。

1.材料:面包粉250g，白糖25g，水150g，酵母3g，亚麻籽油25g，盐2g，沙拉酱，火腿4片，鸡蛋2个，生菜，全蛋液，芝麻。

2.首先制作汉堡胚，在面包桶中加入面包粉、水、糖、酵母、亚麻籽油，开始面团揉制过程，揉至面团光滑充分膨胀，发酵至两倍大小，取出面团，拍出空气，分成大小相同的13块面团。

3.将12块面团揉成同样大小的圆形，剩下的面团分成几个小圆作为眼睛。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大小。刷上全蛋液，放入烤箱180度，烤18分钟左右。

4.冷却烤好的汉堡胚。

5.将平底不粘锅转大火至小火，加入亚麻籽油。

6.将火腿和鸡蛋切片放入锅中，用小火煎。

7.取一个面包胚，从中间切成两片。

8.分别抹上一层沙拉酱。

9.把火腿和鸡蛋放进去。

10.夹生菜，盖一片。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。

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