您现在的位置是：首页>综合 > 正文

生驴板肠怎么煮(生驴板肠怎么煮好吃)

2022-12-16 20:04:26【综合】

简介有些人不知道生驴肠怎么做(生驴肠怎么做好吃)。让小杰来说说生驴肉香肠怎么做吧。1.材料:驴肠适量，酱油30g，料酒20g，冰糖15g，盐20g，蚝油15g，葱1

有些人不知道生驴肠怎么做(生驴肠怎么做好吃)。让小杰来说说生驴肉香肠怎么做吧。

1.材料:驴肠适量，酱油30g，料酒20g，冰糖15g，盐20g，蚝油15g，葱1根，姜5片，八角3个，肉豆蔻1个，陈皮1片，丁香5个，花椒20-30个，茴香10g，草果1个，南姜2片。

2.先用清水冲洗，加30g盐内外反复搓十分钟，再用清水冲洗数次。

3.这是反复洗四次后的样子。

4.将洗好的驴肉香肠放入冷水中，水烧开后取出再次清洗。把锅里的水倒掉，把锅洗干净。

5.最后一次洗干净的驴板香肠没有腥臭味。

6.锅中加水不要过驴肠，加入卤汁腌制。

7.把火烧开，转小火。可以腌制一个半小时左右。关火。驴肉香肠浸泡在汁液中会更美味。

8.煮熟的驴肉香肠可以直接吃，也可以用青椒炒。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。