干面条怎么做好吃(玉米干面条怎么做好吃)

有些人很好奇挂面(玉米挂面)是怎么做的。那就说说怎么把热干面做的好吃吧。

1.材料:挂面、1-2个西红柿、2-5个鸡蛋、葱、盐、鸡精、胡椒粉(加不加看你的口味)

2.将西红柿和小葱洗净，然后将西红柿切成花瓣，小葱切成小块。把鸡蛋打开，放在一个大碗里。加入少许盐和鸡精(小孩吃不用鸡精)。

3.先将炒锅加热，然后倒少许油(热锅冷油)，油的温度不要太高，将打散的鸡蛋倒入锅中，煎至颜色金黄蓬松即可。可以加一点水，煎成小块，这样煎出来的鸡蛋味道更好。

4.锅洗净，开大火，倒入少许油，将西红柿倒入锅中，倒入半勺盐，放入锅中翻炒。番茄汁炒的时候可以把鸡蛋放进去，和西红柿一起炒，这样更入味(也可以只在后面煮，然后把鸡蛋放进去)。倒入水，煮沸。

5.把挂面放进去，煮熟，加少量盐，舀到加大的碗里，撒点葱花。一碗美味的西红柿鸡蛋面做好了。

仅此而已。希望小内容能帮你了解更多。

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