贵州腊肉怎么做好吃(贵州腊肉怎么做好吃用不用放眼)

有人很疑惑贵州腊肉怎么做才好吃(贵州腊肉怎么做才好吃不看)。下面就让小香来说说如何把贵州腊肉做的好吃。

1、最简单，干净，切成很薄的片，刀工一定要好。瘦一点才不会无聊。大火蒸熟，蒸熟，即可食用。肥而不腻，腊肉的原味已经出来了。

2.同样切成薄片油炸。首先，把它们放在锅里炸干。火要小，炒一点油。等肉有点卷曲了，就可以出锅了。用炒好的油把食材炒一下，放蒜苗，姜片，炒一下，放要炒的东西，比如酸辣椒，小青椒什么的。再次切肉。均匀地转动它就行了。

3.用它来做土豆培根饭。将腊肉切成丁，小火煸炒。先炒一点油，起锅，留油。如果油少，可以加一些其他的油。土豆切块，放下炒黄，加点盐。然后把腊肉丁放在锅里，放在底部，糯米泡一夜，现在舀起来放在土豆上，不要翻面，加点水，小火煨。不能烧。等水干了，饭就好了。如果不用糯米，用籼米，先煮成米饭。米饭凉了，放在土豆上。多吃土豆，少吃培根丁。也可以少吃。

这是全文的结尾。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。

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