香肠小花卷的做法(香肠小花卷的做法窍门)

有些人不知道小肠粉的做法(小肠粉做法小贴士)。小月，给我讲讲香肠卷的做法。

1.材料:普通面粉600克、酵母5克、清水300克、香肠3根、香葱50克、盐少许、色拉油少许。

2.先用不超过40度的温水将酵母融化，倒入面粉中，慢慢加入清水，揉成三轻。双手光滑盆光，在暖和的地方包保鲜膜，让它变大一倍。

3.取出发面，揉成表面光滑的球状。用擀面杖擀开，直到变成长方形薄片。

4.把油均匀地涂在面团上。

5.这时，把切好的火腿肠和香葱按照盐、洋葱、香肠的顺序均匀地涂在面团上。

6.把面团卷起来。

7.把它卷成长卷。

8.均匀地切成相等的部分。这个二等分的大小决定了你成品的大小。

9.拿起两个，把它们叠在一起。

10.用筷子轻轻按一下。

11.抓住两端扭一扭，然后捏两根面条。这就是懒法。

12.拉伸面部，从中间折起筷子，将筷子头向身体顺时针方向向下转动，最后紧紧捏住面部头，拔出筷子。

13.卷好的花卷静置5分钟，等水开始蒸，蒸20分钟左右，关火小火焖5分钟。

仅此而已。我希望小月的内容可以帮助你了解更多。

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