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九肚鱼怎么做好吃(九肚鱼怎么做好吃窍门)
2022-11-06 09:28:27【综合】
简介还有少数人不知道九腹鱼怎么做(九腹鱼怎么做)。那么,小木,跟我说说怎么做九腹鱼好吃。1.先把九腹鱼的头尾去掉,内脏去掉(买的时候请鱼贩帮忙)
还有少数人不知道九腹鱼怎么做(九腹鱼怎么做)。那么,小木,跟我说说怎么做九腹鱼好吃。
1.先把九腹鱼的头尾去掉,内脏去掉(买的时候请鱼贩帮忙)。把它们切成段,洗干净。加入适量的胡椒粉和姜汁将鱼腌制一会儿。用干布擦干鱼身上的水,或者沥干水后,在鱼身上拍一些干生粉。
2.将特制的油炸面粉调成浆状,比酸奶略稠,或与蛋黄、挂面、生粉、水混合。
3.锅内加适量油,烧至微冒烟,转小火。
4.将九腹鱼用淀粉裹好,放入锅中。用小火慢慢泡。
5.把鱼捞起,在锅里用大火重新加热,然后把鱼放在锅里炸到变黄,捞出沥干油,这样可以把鱼里面多余的油逼出来。把鱼放在盘子里,撒上盐和胡椒。
这是全文的结尾。我希望小木的内容能帮助你了解更多。
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