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炒大盘鸡怎样做好吃(炒大盘鸡怎样做好吃窍门)

2022-11-11 11:36:27【综合】

简介不是每个人都知道怎么做一大盘鸡(怎么做一大盘鸡)。接下来，就让小倩来说说怎么做一大盘鸡肉吧。1.将鸡肉洗净切块，用盐、料酒、葱、姜腌制十分

不是每个人都知道怎么做一大盘鸡(怎么做一大盘鸡)。接下来，就让小倩来说说怎么做一大盘鸡肉吧。

1.将鸡肉洗净切块，用盐、料酒、葱、姜腌制十分钟左右。

2.锅里烧热油，放入葱姜蒜爆香。

3.将鸡块翻炒，待肉变色后加入盐、味精、胡椒面，继续翻炒，再加入料酒翻炒片刻。

4.翻炒至汤汁出现，加入足够的水。水烧开后，放入花椒、干红辣椒、陈皮、大料、生姜。盖上盖子，炖大约半个小时。

5.最后加入土豆块，炖至土豆软烂。加入粉丝，粉丝熟了就出锅。出锅的时候撒一点鸡精。

仅此而已。希望小倩的内容能帮助你了解更多。