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西葫芦鸡蛋煎饺的做法(西葫芦鸡蛋煎饺的做法大全)

2022-11-20 07:19:18【综合】

简介还有少数人不知道西葫芦鸡蛋煎饺的做法。让小云说说西葫芦鸡蛋煎饺的做法。1.材料:西葫芦300克，小麦粉300克，鸡蛋2个，调料:葱、盐、鸡精、十三香

还有少数人不知道西葫芦鸡蛋煎饺的做法。让小云说说西葫芦鸡蛋煎饺的做法。

1.材料:西葫芦300克，小麦粉300克，鸡蛋2个，调料:葱、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油。

2.在面粉中加入适量温水，混合在一起，揉成面团，盖上湿布醒发一会儿。

3.将西葫芦洗净，去籽，在案板上插成短细丝，加少许盐，腌制，用手挤出水分，沥干，洋葱切碎。

4.把油放进锅里。油热后，加入鸡蛋，用铲子打散备用。

5.将西葫芦丝、鸡蛋碎、葱花、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油混合，拌匀成馅。

6.将醒好的面条分成大小相等的丸子，擀出厚度适中、边缘较薄的皮，裹成馅，揉成团，包成饺子。

7.炒锅放少许油，放入饺子，小火煨八分钟左右，煎至熟。

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