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江苏大闸蟹最有名的产地是哪里(江苏大闸蟹产地有哪些)

2022-11-23 00:26:33【综合】

简介有人很好奇江苏最有名的大闸蟹产自哪里？所以小静给我们讲讲江苏最著名的大闸蟹产地在哪里。1.江苏大闸蟹最著名的产地是阳澄湖。2.阳澄湖大闸蟹

有人很好奇江苏最有名的大闸蟹产自哪里？所以小静给我们讲讲江苏最著名的大闸蟹产地在哪里。

1.江苏大闸蟹最著名的产地是阳澄湖。

2.阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区，巴城称阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹素有“蟹中之王”的美誉，如今“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。

3.清蒸是螃蟹最好的烹饪方法。清蒸螃蟹最能保留大闸蟹的原味。蒸的时间是12分钟。用黄酒更好喝。但蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠不适合食用，食用时最好去除。有些地方甚至有专门的一套吃蟹工具“蟹八件”。保鲜方面，大闸蟹属于鲜活水产品，不易保存。将捆好的大闸蟹放入冰箱，用湿毛巾盖好，这样大闸蟹的保鲜可以更长久。

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