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荞头怎么腌好吃(荞头怎么腌好吃又脆)

2022-12-04 15:36:14【综合】

简介有些人不知道如何腌制荞麦(如何腌制荞麦，使其变脆)。那就让小武来说说怎么腌制荞麦吧。1.配料比例:荞头5斤，糖1斤，盐半斤，醋2斤。2.将荞头洗净

有些人不知道如何腌制荞麦(如何腌制荞麦，使其变脆)。那就让小武来说说怎么腌制荞麦吧。

1.配料比例:荞头5斤，糖1斤，盐半斤，醋2斤。

2.将荞头洗净，用盐水浸泡7天，捞出，控干，然后与其他食材一起放入容器(或小坛子)中密封。20天就好了。用这种方法腌制的荞头吃起来酸甜脆嫩无渣。

3.泡制的口味有很多种，有咸荞、糖醋荞、一般泡制荞、蒸荞、甜荞等等。有些腌制方法需要很长时间，比如一般的荞头腌制、荞头鞠躬等，需要的时间从45天到两个月不等。

这就是本文的全部内容。希望小武的内容能帮助你了解更多。