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鱼好吃的做法(鱼好吃的做法怎样做)

2022-12-17 16:17:59【综合】

简介有些人不知道怎么把鱼做的好吃。然后让肖剑谈谈鱼的美味做法。1.准备原料:武昌鱼一块、蒜、大葱、姜粉、蚝油、酱油、料酒、食用油、冰糖；2.将武

有些人不知道怎么把鱼做的好吃。然后让肖剑谈谈鱼的美味做法。

1.准备原料:武昌鱼一块、蒜、大葱、姜粉、蚝油、酱油、料酒、食用油、冰糖；

2.将武昌鱼清洗干净，去除内脏、鱼鳞、鳃，清洗干净，用厨房纸吸干鱼身上的水分，大蒜去皮，洋葱切小块。鱼必须洗净，不带血；

3.炒锅烧热，放少许食用油，在武昌鱼鱼身两侧各切出一个斜口刀，将炒锅放大，两面用油煎熟；

4.用锅底剩下的油把蒜和葱一起炒；

5.武昌鱼煎至两面变色后，煮料酒和酱油，再加入姜粉和一勺蚝油；

6.最后倒入一大碗开水，将鱼籽和鱼泡放入锅中，大火烧开，转中火炖入味；

7.待鱼炖入味后，加入冰糖二两，收火汁，即可出锅。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。