平菇汤的做法大全(平菇汤的做法大全家常菜窍门)

还有不少人不知道平菇汤的做法。让小明说说全本关于平菇汤做法的内容。

1.做法1。材料:鲜平菇250克、香菜25克、盐适量、酱油5克、姜丝2克、葱花5克、香油25克、味精1克、鲜汤1000克。做法:平菇洗净，切片；香菜洗净，切成3.3厘米长的段。灯丝；将鸡蛋打入碗中，打碎成液体；芝麻洗净。炒锅放香油，烧热，下平菇片翻炒几下。加入鲜汤、葱花、盐、酱油、姜丝。汤煮沸后，将味精放入碗中，撒上香菜。

2.练习2。材料:平菇150克，白萝卜250克，油、盐、鸡精、姜、葱各适量。做法:萝卜去皮，洗净，切成粗丝，平菇去杂质，洗净；锅中热油，放下姜丝，煸炒萝卜丝；萝卜萎蔫时，加入适量水煮沸；加入平菇，煮8分钟；加入盐、鸡精、葱花。

3.练习三。材料:鸡蛋3个、鲜平菇250克、青菜50克、九韶1茶匙、盐、酱油、鸡粉。做法:将新鲜平菇洗净，撕成薄片，用开水烫一下，捞出备用；将鸡蛋打入碗中，加入绍酒和少许盐拌匀；青菜洗净，切段。将炒锅放在大火上，倒入约2汤匙油，加热。将青菜翻炒，放入平菇，倒入适量的水和鸡粉，煮开，加盐和酱油，倒入鸡蛋，再煮。

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