炖腿骨汤的做法(炖腿骨汤的做法大全)

有几个人不知道炖腿骨汤的做法。让小雨说说炖腿骨汤的做法。

1.材料:大骨头1000克，玉米1根，山药200克，植物油适量，料酒、酱油、盐、葱适量。

2.首先，我们得选择新鲜的猪腿骨。首先，我们要看骨头的鲜红色。第二，我们闻它们的时候没有异味，有一股肉味。那是非常新鲜的骨头，可以买到。

3.把买来的腿骨放在清水里浸泡5分钟，把血泡出来。

4.骨头清理干净后，放入有冷水的锅中，烧开，焯水5分钟左右。

5.在焯水的间隙，我们把新鲜的玉米清洗干净，切成小块备用。

6.山药去皮，切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

7.猪骨焯水后，用冷水冲洗干净，沥干水分备用。

8.将食材放入砂锅中，加入适量开水，大火烧开后慢炖2小时左右。

9.两小时后，揭开锅盖，加入适量盐，搅拌均匀，小火炖5分钟即可食用。盛出小碗，汤浓白，撒少许葱花，放凉，尝一尝。味道真的很好吃。

这就是我想说的。希望小宇的内容能帮到你。

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