莆田过大暑的习俗有哪些(莆田大暑吃什么)

不是所有人都知道莆田避暑的习俗(莆田吃什么)。让小迪说说莆田避暑的习俗吧。

1.吃荔枝:莆田荔枝天下第一，是莆田的特产，其中宋家香、状元红、“十八娘红”是优良品种，古今驰名。暑假前几天，荔枝成熟了，花香四溢。荔枝含有大量的葡萄糖和多种维生素，营养价值很高，吃新鲜荔枝可以滋补身体。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，营养价值丰富，吃新鲜荔枝可以滋补身体。先把新鲜的荔枝泡在冰冷的井水里，等暑气一到就拿出来品尝。这时候吃荔枝是最惬意的，也是最滋补的。所以有人说，夏天热的时候吃荔枝和吃人参的营养价值一样。

2.吃羊肉:温汤羊肉是莆田独具特色的风味小吃之一，也是营养价值很高的菜肴。将羊宰杀后，除去羊毛和污物，将整只羊放入一大锅沸汤内，加热，捞起放入一个大陶罐内，然后将沸汤注入锅中，浸泡一定时间后取出出售。吃的时候，把羊肉切成片。肉质肥、脆、嫩，味道鲜美。羊肉性温，可食用，可药用(羊肉药结合)。在三伏天，热量积聚在人体内。这个时候喝羊肉汤，一定是全身冒汗。这种汗液可以带走你五脏六腑积累的热量，排出体内毒素，对身体有益。

3.吃米粒:在夏季节日到来的前几天，将大米与白曲混合，使其发酵并彻底成熟为谷物。大热天的，把它切成块，和红糖一起煮，说是可以“补元气”。在夏季炎热的日子里，亲戚朋友之间经常互赠荔枝和羊肉作为礼物。

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