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面线糊的正宗做法(福建面线糊的正宗做法)

2022-07-26 08:42:12【综合】

简介关于面糊的正宗做法(福建面糊的正宗做法)，不是所有人都知道的。所以小秀，说说面糊的正宗做法吧。1.材料:面条2根，瘦肉半斤，香菇少许，平菇少

关于面糊的正宗做法(福建面糊的正宗做法)，不是所有人都知道的。所以小秀，说说面糊的正宗做法吧。

1.材料:面条2根，瘦肉半斤，香菇少许，平菇少许，香葱一根，盐半茶匙，味精少许。

2.将瘦洋葱、平菇、香菇洗净，放在肉板上。将瘦肉切成薄片，放入碗中。

3.加入少量红薯粉和盐，搅拌均匀，切好相应的所有食材。

4.用小火把锅加热。锅里的水蒸发后，倒一点油。

5.油微热后，将葱爆炒出香味，放入香菇、平菇，加大火炒至半熟。

6.加三四碗水。水烧开后，加入瘦肉。大火煮开几十秒后，加入面条。

7.因为面线本身是咸的，所以盐可以根据个人口味来定。面线容易糊，注意火候。

8.入锅时注意面的铺开，防止粘在一起，然后出锅。

以上就是全部内容。希望小秀的内容能帮到你。