适合老年人吃的家常菜(适合老年人吃的家常菜菜谱大全)

少数人不知道适合老年人吃的家常菜(适合老年人吃的家常菜食谱大全)。所以，小彪，给我说说适合老人吃的家常菜。

1.蚝油豆腐:锅中热油，将青红椒粒翻炒出香味，盛出备用；留少许底油，倒入豆腐片，加入适量冷水，文火煎豆腐至七分熟；倒入适量蚝油，用酱油搅拌，使豆腐颜色均匀；倒入青椒和红椒，搅拌后即可食用。

2、黑木耳娃娃菜:泡木耳，去硬根，撕成适口的小花。将锅烧开，将木耳放入沸水中2分钟。将娃娃洗净，切成条状；锅里放油，锅里放葱花和娃娃菜翻炒，加入生抽和老抽，白糖翻炒均匀至娃娃菜变软；加入木耳，翻炒均匀，盖上锅盖，小火炖2分钟。

3.蒸冬瓜:冬瓜去皮，切成小块。至于蒸锅，蒸20分钟左右；香菇提前泡发，切成小块；猪肉切丁；将姜、洋葱和大蒜切碎成粉末；蒸好的冬瓜放在盘子里。4炒锅至大火，加入少许油，油热后放入姜、蒜、香菇，炒香。加入肉，煎至变色。倒入泡蘑菇的水，盐和酱油。7加入枸杞和洋葱，翻炒均匀，将汤汁倒入蒸好的冬瓜中，食用时拌匀。

4.蟹黄豆腐:将内肥豆腐切块，加盐焯一下，备用；咸鸭蛋蛋清与蛋黄分离，蛋黄加少许黄酒，蒸十分钟；蛋黄蒸熟后，用筷子或勺子捣碎，然后放入油锅，用清凉油小火翻炒；翻炒至出现大量小气泡，加入加工好的内脂豆腐，慢慢翻炒均匀；加入少量水，煮两三分钟，加入蛋清，翻炒几下，撒上葱花，即可食用。

内容就这些了。希望小彪的内容能帮到你。

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