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面包胚子的制作方法(面包胚子的制作方法和步骤)

2022-07-30 20:25:01【综合】

简介有些人对面包胚的制作方法(面包胚的制作方法和步骤)感到不解。接下来，让肖鑫谈谈面包胚的制作方法。1.准备高筋面粉300克，淡奶油50克，牛奶200毫

有些人对面包胚的制作方法(面包胚的制作方法和步骤)感到不解。接下来，让肖鑫谈谈面包胚的制作方法。

1.准备高筋面粉300克，淡奶油50克，牛奶200毫升，酵母5克，鸡蛋一个，盐2克，黄油20克，糖30克。

2.用温水溶解酵母。

3.除了黄油，都是和材料一起搅拌，面团又湿又粘，几乎不敢下手。用筷子把各种材料混合均匀就可以了。

4.放入烤箱发酵模式50分钟至2-2.5倍大小。

5.将软化的(或液化的)黄油加入发酵的面团中，揉匀。

本文到此结束。希望肖鑫的内容能对大家有所帮助。