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海参发泡的方法(海参发泡的方法和步骤)

2022-08-02 14:24:25【综合】

简介还有少数人不知道海参发泡的方法(海参发泡的方法和步骤)。让小云来说说海参发泡的方法。海参的浸泡主要经过两步。先用冷水泡在冰箱里，然后拿出

还有少数人不知道海参发泡的方法(海参发泡的方法和步骤)。让小云来说说海参发泡的方法。

海参的浸泡主要经过两步。先用冷水泡在冰箱里，然后拿出来煮，煮到筷子可以扎进去。具体步骤:

1.先取海参数，将干海参倒入干净无油渍的器皿中，加水，水必须淹没海参。

2.然后盖上器皿，将海参放入冰箱中0 ~ 5℃冷藏48小时，每24小时换水一次。换水的作用是淡化海参的盐分和鲜度。

3.用剪刀把泡好的海参从海参的开口处剪开，去掉沙嘴和内脏，清洗干净。

4.用无油锅加水加热到40-50度，放入海参，大火烧开转小火40-50分钟。

5.检查海参是否煮熟，用筷子戳一下。如果你能很容易地戳穿海参，你可以。

仅此而已。希望小云的内容能帮到你。