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正宗潜江油焖大虾做法(正宗潜江油焖大虾做法步骤)
2022-08-02 17:22:02【综合】
简介有些人不知道正宗潜江油焖大虾(正宗潜江油焖大虾的步骤)。接下来就让小温说说正宗潜江油焖大虾的做法吧。1.材料:小龙虾5公斤,豆豉150克,麻辣小
有些人不知道正宗潜江油焖大虾(正宗潜江油焖大虾的步骤)。接下来就让小温说说正宗潜江油焖大虾的做法吧。
1.材料:小龙虾5公斤,豆豉150克,麻辣小龙虾20克,香料4克,香辛料20克,粗辣椒粉40克,红辣椒20克,葱60克,姜片60克,汤(或啤酒)500毫升,糖180克,盐120克,鸡精50克,色拉油200毫升,猪油10克。
2.做法:锅中加入色拉油,烧至七成熟,放入红辣椒炒香。豆豉、麻辣小龙虾、粗辣椒粉翻炒。加入调味剂、魔香料、葱段、姜片炒香。加入高汤(或啤酒)和猪油,煨3-4分钟,用细滤器粉碎。放入抹油的小龙虾备用,然后加盐、糖、味精、麻辣小龙虾调味。用大火烧开,转中火煮5-6分钟。出锅了。底部放青椒,上碟炒龙虾,撒上葱花、熟芝麻或香菜。
仅此而已。希望小文的内容能对大家有些帮助。
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