丽江有什么好吃的美食(丽江有什么好吃的美食街)

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1.鸡肉豌豆凉粉:鸡肉豌豆凉粉是纳西族人喜欢的传统食品。它起源于丽江大坝，属于大豆科。因为它的形状像鸡头上的眼睛，所以被命名为鸡肉豌豆果冻。这种豆子研磨后制成粉条，颜色为灰绿色。炒着吃，凉着吃都很好吃，是纳西族餐桌上的美味。

2.丽江粑粑:主要原料是当地精制小麦粉，加上火腿、化工油、糖等调味品，混合均匀，层层揉制而成。吃一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。

3.大米灌肠:米肠是用猪血、大米和各种香料，按一定比例混合在一起，然后倒入加工好的猪肠中。

4.纳西烧烤:“纳西烧烤”是丽江茶马古道上流行的传统马帮菜。主料是五花肉，皮金黄酥脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感酥脆。

5.八宝饭菠萝饭:菠萝八宝饭是丽江的传统名点。它是将糯米蒸熟，与糖、油、桂花混合，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆等的器皿中制成。蒸熟后配糖卤汁食用。味道香甜，是节日和待客的佳品。

泸沽湖清酒:泸沽湖清酒是云南丽江宁蒗县的特产。泸沽湖清酒以珍贵的山药为原料，采用玉米、苦荞、小麦和优质山泉水制成。该酒清澈透明，香甜醇厚，入口感强，口感纯正清香，回味甘甜，风格独特。

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