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好吃又简单的面包的做法(好吃又简单的面包的做法大全)

2022-08-08 09:09:20【综合】

简介还有少数人不知道好吃又简单的面包的做法。所以小美，给我讲讲好吃又简单的面包的做法吧。1.材料:高筋面粉300克，白糖50克，酵母3克，水100克，黄

还有少数人不知道好吃又简单的面包的做法。所以小美，给我讲讲好吃又简单的面包的做法吧。

1.材料:高筋面粉300克，白糖50克，酵母3克，水100克，黄油30克，鸡蛋2个，盐适量。

2.将称好的高筋面粉放入锅中，中间打一个小坑，加入称好的酵母和白糖。

3.加入另一个全蛋，加入称好的水，开始揉搓成面团。

4.大致形成面团，然后加入一块黄油继续揉面，揉成光滑的面团，加入保鲜膜密封，直至发酵。夏天大概一个半小时。

5.发酵到原来体积的2.5倍，用手指按压，不会塌陷，不会收缩，发酵完毕。

6.将发酵好的面团挤出空气，在室温下静置15分钟。

7.将面团平均分成四份，将面团擀成你想要的形状，表面刷一层全蛋液。

8.烤箱预热后放入烤箱中层180℃上下管烘烤20分钟左右。从烤箱里拿出来吃。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。