南方入伏吃什么(南方入伏吃什么好)

有人对南方吃什么(南方吃什么)感到不解。让小杰说说南方吃什么吧。

1.汤面。伏击战第一天，北方就出现了“交子第一伏击战”。“摊鸡蛋配煎饼”的习俗是南方吃馄饨，比如上海，广州吃面汤。面条富含碳水化合物，能提供足够的能量，而且在烹饪过程中会吸收大量的水分，所以吃起来会有很强的饱腹感。

2.鸡肉。民间有句话叫“吃一只起起伏伏的鸡，健康一年。”南昌“第一名吃鸡鸭”，湖南毗邻江西，第一名也吃鸡。相对来说，江西、湖南人养生，三伏天吃鸡，还是比较科学的。三伏天人的体能消耗高，要适当补充营养。炖鸡的时候，可以加入适量的姜。生姜性温，夏季可调节人体内外温差，使人体适应外界环境，起到祛湿强身的作用。这样可以驱散体内的积寒，预防秋寒。

3.火腿。杭州人“头上有火腿，背上有鸡”。中医认为，火腿具有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但最好在夏天吃。人们在夏天经常失去食欲和营养。火腿营养丰富，能增进食欲，可以用冬瓜煮汤，不仅有营养，还能防暑治病。

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