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肉末炒油煎茄子的做法(肉末炒油煎茄子的做法大全)

2022-08-13 12:15:12综合

简介有些人不知道肉末炒茄子的做法。让哮天谈谈肉末炒茄子的做法。1.将大蒜剁碎成蒜末和大葱,混合在一起。2.辣椒切块剁碎,撒一点盐腌制。3.将鸡胸

有些人不知道肉末炒茄子的做法。让哮天谈谈肉末炒茄子的做法。

1.将大蒜剁碎成蒜末和大葱,混合在一起。

2.辣椒切块剁碎,撒一点盐腌制。

3.将鸡胸肉切成糊状。

4、倒入生抽、老抽,搅拌腌制。

5.用酱油、醋和凉开水稀释。

6.茄子切成长条,泡在水里,防止变黑。

7.热锅倒入油,加热7分钟,倒入蒜泥和红辣椒,翻炒至变软,备用。

8.另起锅,肉末倒入少许油,翻炒,加入适量盐调味。

9.把胡椒炒成浓汁。

10.把茄子里多余的水分挤出来,整齐地放在盘子里。

11.将肉末、蒜泥、酱汁倒在茄子上,放在锅上蒸10分钟左右,关火装盘。

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