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五花肉家常做法(脆皮五花肉家常做法)

2022-08-13 14:17:14综合

简介少数人不知道五花肉的常见做法(脆皮五花肉常见做法)。所以,小明,说说五花肉的常见做法。1.配料:五花肉、大葱、姜、料酒、酱油、生抽、蚝油、花

少数人不知道五花肉的常见做法(脆皮五花肉常见做法)。所以,小明,说说五花肉的常见做法。

1.配料:五花肉、大葱、姜、料酒、酱油、生抽、蚝油、花椒、酱油、白糖、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、啤酒。

2.将五花肉清洗干净,然后切成长条,放入盘中备用。准备一把葱斜刀,切成段。生姜洗净去皮,切成姜片。

3.炒锅加小半锅凉水,将五花肉直接放入凉水中,再放几片姜和少许葱叶,加入适量料酒,然后大火。当锅里的水烧开后,撇去表面的浮沫,再煮20分钟左右。夹出来放在盘子里冷却。

4.晾凉,切成薄片,放在大碗里,再往五花肉里放点酱油,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉,两勺酱油。抓匀,然后咱们放一边腌制20分钟。

5.在电饭煲内胆中加入葱段,锅底铺上姜片,然后加入约30克白糖、八角、桂皮、干辣椒、花椒,再放入五花肉片。把一瓶啤酒倒进刚腌好五花肉的大碗里。为它冲洗果汁,把啤酒倒进锅里,这样果汁一点也不会浪费。全部做好之后,我们把内胆放进电饭煲。

6.打开电饭煲的鸡鸭肉按钮,煮15分钟左右。把里面的汤舀出来,浇在五花肉上,最后撒一点葱花。

仅此而已。希望小明的内容能帮助你了解更多。