大蒜怎样储存不会烂(大蒜怎样储存不会烂皮)

不是每个人都知道如何储存大蒜而不腐烂(如何储存大蒜而不腐皮)。然后让小娜来谈谈如何储存大蒜而不变质。

1.贮藏方法:大蒜收获时，要严格挑选要贮藏的大蒜。把那些个头太小，茎叶腐烂、破损、受潮的蒜头去掉，然后摊在地上晾干，直到茎叶变软发黄，蒜皮已经干透。最后，选择50至100根同样大小的蒜辫，挂在阴凉通风防雨的屋顶下，风干保存。

2.堆存方法:大蒜收获后，清除散落的蒜瓣、虫蛀、霉烂、受伤的蒜头，避免雨淋腐烂。一个星期左右，然后第二次新鲜空气。如此重复两次，使大蒜完全干燥，然后转移到室内通风处，堆放在储藏室或大竹篮中，保持在低湿阴凉的条件下，并经常检查。

3.埋沟方式:埋沟宽度为1至1.5米。大蒜埋了以后就不能随时检查了。为了避免储藏过程中的腐烂损失，我们应该在大蒜掩埋储存之前，严格选择那些无病无害的大蒜。一般用谷壳作为大蒜掩埋的覆盖物。先在沟底铺上一层2厘米厚的谷壳，然后一层一层地堆积谷壳，直到离地5厘米左右。用谷壳覆盖，防止大蒜暴露在空气中造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧含量，有利于储藏环境中二氧化碳的沉积，从而储藏大蒜。

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