黑胡椒牛肉的做法(黑胡椒牛肉的做法作文)

关于黑胡椒牛肉的做法(作文关于黑胡椒牛肉的做法)，不是所有人都知道的。那就让小真说说黑胡椒牛肉的做法吧。

1.材料:牛肉100克、玉米油30克、大葱1克、水10克、黑胡椒酱30克、白糖0.5克、盐1克、淀粉5克。

2.将牛肉切成约2mm厚的薄片。加入30克黑胡椒酱，抓匀，腌制5分钟。这个时候可以准备洋葱。这里的黑胡椒酱可以是任何品牌的成品。

3.大葱取4-5根，不要选细葱，没有葱炒后特有的甜味。斜切面。

4.打开火加热。边加热边摇锅，让油覆盖整个锅底，这样炸的时候肉就不会粘了。

5.加一片葱，周围明显有很多气泡。洋葱会有点焦黄色，可以加肉。有轻微冒烟的时候，就可以放肉了。

6.将腌制好的牛肉放入锅中，用铲子翻炒，翻炒至整体大致变色，有点红的时候就可以放葱了。

7.加入葱段后，可以直接放盐，有利于加快大葱的炒熟速度。当所有的洋葱都软烂了，大葱就会有甜味。

8.翻炒后上桌。

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