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香肠做法(香肠做法配料)
2022-08-15 05:29:56【综合】
简介还有一些人对香肠配方(香肠配方成分)感到不解。小月,给我讲讲香肠的做法。1.要准备好猪肠衣。买回来后,要用盐水浸泡和清洗。2.另外需要的是肉
还有一些人对香肠配方(香肠配方成分)感到不解。小月,给我讲讲香肠的做法。
1.要准备好猪肠衣。买回来后,要用盐水浸泡和清洗。
2.另外需要的是肉末、冰糖、八角、桂皮、豆蔻、丁香、黑胡椒、白胡椒、莳萝、花椒,一起打成粉。
3.将所有打好的粉和盐一起倒入肉里,搅拌均匀,腌制3小时左右。
4.将肠衣放在漏斗上,从漏斗口倒入卤肉。
5.在香肠一些没有充满空气的地方打洞,避免打洞。
6.然后找个通风处挂起来,晾2周左右。
内容就这些了。我希望小月的内容能帮助你了解更多。
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