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光用泡打粉能发面吗(泡打粉能发面粉吗)

2022-08-21 20:09:34【综合】

简介有些人不知道发酵粉能不能用来做面粉。然后让小白谈谈发酵粉是否能做面条。1.只能用发酵粉做面团，但烘焙效果有限。建议泡打粉和酵母一起使用，

有些人不知道发酵粉能不能用来做面粉。然后让小白谈谈发酵粉是否能做面条。

1.只能用发酵粉做面团，但烘焙效果有限。建议泡打粉和酵母一起使用，可以起到快速面团发酵的作用。

2.发酵粉是一种化学膨松剂，是一种快速膨松剂。但是不能用含铝的泡打粉，最好用不含铝的泡打粉。

3.一般来说，普通的焗发方法需要的时间比较长，而使用发酵粉焗发的时间比较短，大概几个小时。

仅此而已。我希望小白的内容能帮助你了解更多。