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内脂豆腐脑不成形原因(豆腐脑没有内脂)

2022-08-23 16:32:24综合

简介有些人不解为什么没有形成内脂豆腐(豆腐没有内脂)。让小武说说内脂豆腐脑不成形的原因。1.内脂豆腐不成功的原因是使用的凝固剂不够;豆浆含水量

有些人不解为什么没有形成内脂豆腐(豆腐没有内脂)。让小武说说内脂豆腐脑不成形的原因。

1.内脂豆腐不成功的原因是使用的凝固剂不够;豆浆含水量过高,前者较为常见,然后加入适量凝固剂解决。

2.内脂豆腐是舶来品。这种豆腐来自日本。国内很多人也把这种豆腐叫做丝豆腐,使用的凝固剂是葡萄糖酸内脂。

仅此而已。希望小武的内容能帮助你了解更多。