您现在的位置是：首页>综合 > 正文

肉炒土豆片的做法(五花肉炒土豆片的做法)

2022-08-24 10:13:09【综合】

简介有些人对猪肉炒薯片(五花肉炒薯片)的做法感到不解。让小威来说说肉炸薯片的做法。1.食材详情:猪里脊肉200g，小土豆4个，大葱2根，油适量，盐适量，

有些人对猪肉炒薯片(五花肉炒薯片)的做法感到不解。让小威来说说肉炸薯片的做法。

1.食材详情:猪里脊肉200g，小土豆4个，大葱2根，油适量，盐适量，酱油(上色用)。

2.小里脊肉洗净切片，用酱油和水淀粉拌匀备用。2.将土豆(2mm厚)洗净、去皮、切片，用清水浸泡备用；将大葱切碎备用。

3.用炒锅把里脊肉用油炒一下(油要多一点，不然肉就不嫩了)。待肉变色后，加入葱花，直至肉熟。

4.将土豆片倒入锅中，放入盐，与肉片一起翻炒至土豆半熟。

5.锅中加入清水，与主料平齐，加入适量酱油，翻炒上色，盖上小火焖几分钟，直到锅内汤汁浓缩，土豆一边倒。

这就是本文的全部内容。希望小威的内容能帮助你了解更多。