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老式五仁月饼做法(老式五仁月饼做法及配方)

2022-08-24 15:32:34【综合】

简介还有一些人对老式五仁月饼(老式五仁月饼食谱)感到不解。让小白谈谈老式五仁月饼的做法。1.材料:中筋面粉200克，鸡蛋50克，糖浆50克，玉米油45克，五

还有一些人对老式五仁月饼(老式五仁月饼食谱)感到不解。让小白谈谈老式五仁月饼的做法。

1.材料:中筋面粉200克，鸡蛋50克，糖浆50克，玉米油45克，五仁馅250克，泡打粉2克。

2.向碗中加入糖浆、鸡蛋和玉米油，

3.用筷子搅拌均匀，

4.加入中筋面粉和泡打粉，

5.用筷子搅拌成干粉，

6.揉成团15分钟。

7.将五仁馅分成25g/份，做成丸子。

8.把烤好的面团分成10份，做成球状。

9.取一个面球，压成碗状。

10.放入五仁馅，

11、统一收口，

12，所以一切都做得很好，

13.表面沾一点干面粉，放入月饼模具。

14.雕刻月饼的形状，

15.中层入预热好的烤箱180度烤5分钟。

16.老式五仁月饼的做法

17.取出后刷上蛋液，

18.把它放进烤箱，再烤15分钟。

仅此而已。我希望小白的内容可以帮助你了解更多。