沙虫干煲汤的做法大全(沙虫干煲汤的做法大全家常)

不是每个人都知道用干虫做汤的做法。下面就让小浩来说说《干虫煲汤法大全》的内容吧。

1.干蚯蚓瘦肉汤。材料:瘦猪肉500克，干虫50克，山药50克，枸杞子30克，龙眼肉25克，生姜2片，盐适量。做法:瘦肉洗净，切块，水飞。将山药、枸杞、龙眼肉浸泡，洗净，将干虫用温水浸泡，洗净，将姜片洗净。将适量的水放入锅中，烧开，放入上述配料，用武火煮沸，然后文火煮2小时，加盐调味。

2.虫草冬瓜汤。材料:干虫8-10条(每条8cm长)，冬瓜适量，葱花少许，盐少许，油适量。做法:买干虫先去沙袋，剖开，不要泡。一根先从中间折断，再切成两段。一点油，不要烧的太烫，用沙炸到变色，大概十几二十秒。加水煮10分钟左右，汤慢慢变白。冬瓜煮熟后切片。将小葱切成葱花。等汤变白了，放冬瓜，加一点盐，煮好后在锅里撒小葱。

3.沙虫牛肉干泥鳅汤。材料:蛔虫2两，木瓜1斤，瘦肉4两，泥鳅1条，土石1两，山药5块。做法:先将干虫浸泡在水中，剖开，将虫内的沙子清理干净。瘦肉洗净沥干。泥鳅鱼去鳞洗净，用少许油煎两面至微黄。筑地和胡爱山首先浸泡在水中。木瓜去皮去核，洗净，切成大块。锅内注入适量清水，放入所有食材，大火煨20分钟，再煨3小时。加盐调味，可以趁热喝。可以把木瓜蘸酱油吃。

仅此而已。希望小浩的内容能帮助你了解更多。

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