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自制凉皮不成形怎么回事(自制凉皮不成形怎么回事儿)

2022-08-30 01:22:01【综合】

简介有些人很好奇自制冷面有什么不好(自制冷面有什么不好)。那就让萧肃说说自制凉皮没成型是怎么回事吧。1.自制冷面不成型，要用优质中筋面粉加盐加

有些人很好奇自制冷面有什么不好(自制冷面有什么不好)。那就让萧肃说说自制凉皮没成型是怎么回事吧。

1.自制冷面不成型，要用优质中筋面粉加盐加面粉；足够的时间醒来；

2.地表水沉淀至少需要四个小时；

3.留一厘米左右清水让淀粉沉淀；凉皮蒸菜要提前上油；

4.蒸凉皮要大火蒸，盖上锅盖。做出来的凉皮100%成功。

仅此而已。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。