煲汤什么时候放虫草花(煲汤什么时候放虫草花最好)

还有一些人想知道什么时候把艾草花放进汤里(什么时候是把艾草花放进汤里的最佳时间)。让小云说说什么时候把艾花放在汤里。

1.如果是用来煮肉汤的话，建议先把肉炖熟，再加入冬虫夏草提前炖10-15分钟。冬虫夏草的炖煮时间不宜过长，最好不超过2小时，一般为1小时左右，以“文火”为宜，火力不宜太大或太猛。

2、冬虫夏草煲汤技巧

虫草作为一种菌类，属于素食主义，需要搭配肉类为主的食材。另外，肉类食材的原料要高档，营养师建议不要用太多。比如裙子，也就是玳瑁的那一面，就是最好的食材。虫草裙边炖一般需要炖1~2个小时，或者蒸也是上策。饭前喝一杯。

如果家里做虫草菜，每次做菜用的虫草可以重复使用3次。把上次炖完的虫草拿出来，保存起来，下次炖汤的时候再用。每次放两根虫草，反复使用三次后再吃虫草，可以帮助人体充分吸收利用其精华。

每次用虫草3-4克即可，相应的，炖汤时加的肉和水也不要太多。尽量做到“吃饱喝足肉汤和虫草渣”。

仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。

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