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整块咸肉要煮多久(整块咸肉要煮多久开锅煮吗)

2022-09-03 04:07:32综合

简介有些人不知道整块培根要煮多久(整块培根要煮多久?).所以,小彪,你说说整块腊肉要煮多久?1.将3.5-5cm大小的腊肉煮半小时,将切好的腊肉煮15-30分钟

有些人不知道整块培根要煮多久(整块培根要煮多久?).所以,小彪,你说说整块腊肉要煮多久?

1.将3.5-5cm大小的腊肉煮半小时,将切好的腊肉煮15-30分钟左右。如果咸肉是腌制的,吃的人不怎么吃,建议提前几个小时用温水泡一下,等水凉了再换水。几下就把盐去掉了,煮完就容易入味了。不用煮太久,时间太久会变老。

2.只要科学烹饪,正确食用,就能减少腊肉中的危害。科学试验表明,肥肉用温火炖半小时左右,饱和脂肪会减少30%-50%;每100克肥肉中的胆固醇含量可从220毫克降至102毫克。所以大家在做腊肉的时候,用水煮或者直接用水煮都是最健康的选择。

3.腊肉在腌制过程中不能腌制太久。腌制五天后,拿出来晒干三天,再拿出来吃。这个时候腊肉的口感和味道是最好的,营养成分的流失也比较少,是人们食用的最佳时机。将腊肉放在阳光下暴晒,可以去除腊肉中的细菌,使腊肉的风味更加浓郁。

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