红豆南瓜面包的做法(红豆南瓜面包的做法窍门)

关于红豆南瓜面包的做法(红豆南瓜面包的配方)，少数人不知道。然后让小月谈谈红豆南瓜面包的做法。

1.材料:高筋面粉275克，南瓜酱120克，奶粉15克，全蛋液45克，细糖20克，酵母4克，盐2克，水40克，黄油(或椰子油)15克，红豆馅240克，棉线32根。

2.将除黄油外的面包材料放入厨师的机器中揉成面团。

3.将面团揉至膨胀阶段，加入软化的黄油，继续揉至形成完整的薄膜。

4.取出面团，盖上保鲜膜发酵1小时。

5.面团发酵到原来的两倍大。

6.把面团分成8等份。成圆后，放松15分钟。

7.取一张面团压平成圆形，加入红豆馅，包好馅，合上捏紧。

8.棉线预先涂上色拉油，摆成“米”字形，将南瓜红豆面包胚放在棉线中间，面包胚朝下。

9.将所有棉线提起，松散地系在面包胚上方，留出面包发酵的空间。

10.发酵两倍大的面包，放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟。

1.把棉线从烤好的面包上拿下来，放凉。

仅此而已。我希望小月的内容能帮助你了解更多。

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