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豆干的成分(豆干的成分含量)

2022-09-08 06:15:32【综合】

简介有些人不知道豆腐干的成分。然后让小光谈谈豆腐干的成分。1.豆腐干营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及少量的钙、磷、铁等人体

有些人不知道豆腐干的成分。然后让小光谈谈豆腐干的成分。

1.豆腐干营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及少量的钙、磷、铁等人体所需的矿物质。豆干是豆腐的再加工品，含水量小，硬度大，厚度小。咸而爽口，硬而韧，是最佳的佐餐佳品之一。持久耐用，旅途中携带和食用方便。

2.豆腐干的制作工艺与豆腐基本相同，只是浇时厚度较小，一般为5~6cm，压制时间为15~30min。压榨后的豆腐干含水量要求在60%~65%。压制后根据不同成品的要求切成豆腐干胚，即为成品。

这是全文的结尾。我希望小光的内容能帮助你了解更多。