白茶怎么区分好坏(白茶怎么区分好坏方法)

有些人不知道白茶是怎么区分好坏的。接下来就让小慈来说说如何辨别白茶的好坏。

1.从外观上看，嫩度在一毫克及脂肪以上，叶为上品；若芽薄而稀少，质量次之；如果叶片较嫩，凹凸不平，混有老叶和蜡叶，质量较差。

2.从颜色上看，毫色银白色有光泽，叶面灰绿色(叶背面银白色)或深绿色，绿色为上品；铁板颜色，其次是质量；草黄色、黑色、红色和蜡质光泽，质量最差。

3.从叶相来看，叶片平伸，叶缘回卷，叶片凸起呈波纹状，芽枝略并拢，叶尖上翘，不断折断，所以质量最好，而叶片展开、折叠、弯曲，质量次之。

4.从纯度上来说，要求不含橙、老梗、老叶、蜡叶。如果茶叶含有杂质，质量就差。

5.香气方面，是香气浓郁的上品，清新纯净；弱，绿，臭，变味，发酵。

6.从口感上看，鲜、醇、甜为上品；粗弱的就差了。

7.从汤色看，杏黄色、杏绿色、清澈明亮为上品；红色和黑色的很差。

8.从叶底看，上品均匀，肥嫩，芽壮，叶色鲜艳；焦叶硬、碎、暗、红、黄、红边差。

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