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吃虾一定要去虾线吗(吃虾为啥要去虾线)

2022-09-23 19:55:35【综合】

简介还有几个人不知道吃虾是不是一定要去虾行。想吃虾就让小杰说说虾线吧。1.吃虾需要去除虾线。2.一般来说，虾线是虾的肠道等消化系统，容易积累重

还有几个人不知道吃虾是不是一定要去虾行。想吃虾就让小杰说说虾线吧。

1.吃虾需要去除虾线。

2.一般来说，虾线是虾的肠道等消化系统，容易积累重金属，含有大量细菌。而且虾背上的虾线是虾还没有排泄出来的废物。所以做菜前要把虾线去掉。

3.虾营养丰富。虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量较高的食物之一。与鱼相比，虾含有较少的必需氨基酸缬氨酸，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾中含有甘氨酸，这种氨基酸含量越高，虾的甜度越高。

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