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鸡蛋烧五花肉家常做法(鸡蛋烧五花肉家常做法大全)

2022-09-25 14:36:15【综合】

简介还有少数人不知道鸡蛋烧五花肉的普遍做法。让小七谈谈用鸡蛋烧五花肉的常见做法。1.五花肉洗净，切块；2.水烧开后，加入红烧肉和水；3.待肉色变

还有少数人不知道鸡蛋烧五花肉的普遍做法。让小七谈谈用鸡蛋烧五花肉的常见做法。

1.五花肉洗净，切块；

2.水烧开后，加入红烧肉和水；

3.待肉色变白后，搅拌一下，捞出水备用；

4.热锅后加入少量食用油，中火翻炒红烧肉；

5.把水炒一下，红烧肉的皮就变得紧实了。待油搅拌出来后，加入酱油中火继续翻炒；

6、等酱油把肉上色均匀，再加入料酒，水没过红烧肉，放入蒜，大火烧开；

7.改大火慢炖半小时；

8.将鸡蛋在水中煮熟，然后用中火煮3分钟。鸡蛋用冷水泡一会儿，然后去壳，用刀刮表面；

9.半小时后，将鸡蛋放入锅中，开大火，让汤汁沸腾起来，一分钟后将鸡蛋翻面，这样鸡蛋颜色就很均匀了；

10.加入预先泡好的黑木耳，大火煮开，小火炖5分钟。加一勺冰糖或白糖提味，撒上青蒜。

仅此而已。我希望小七的内容能帮助你了解更多。