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藕片怎么泡才不发黑(藕片怎么泡才不发黑呢)

2022-09-26 10:56:38【综合】

简介还有一些人对如何泡莲藕片不变黑感到不解。接下来就让小浩来说说如何泡莲藕片不发黑。1.莲藕切片切好后，需要泡水。浸泡时间长了也不会变黑。2.

还有一些人对如何泡莲藕片不变黑感到不解。接下来就让小浩来说说如何泡莲藕片不发黑。

1.莲藕切片切好后，需要泡水。浸泡时间长了也不会变黑。

2.莲藕切片切好后，可以用淡盐水或清水浸泡。由于莲藕片含有多酚类单宁，在酶的作用下，与空气接触容易氧化变黑。如果不用水泡，莲藕片很容易发黑。水泡会隔绝空气，减少变黑。建议尽快吃。浸泡时间太长，营养会流失。

这就是我想说的。希望小浩的内容能帮助你了解更多。