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红薯和芋头的区别(红薯和芋头的区别是什么)

2022-09-26 19:25:40综合

简介有些人很好奇红薯和芋头的区别(红薯和芋头有什么区别)。所以小珍给我们讲讲红薯和芋头的区别。1.品种差异。芋头属于天南星科芋头,红薯属于旋花

有些人很好奇红薯和芋头的区别(红薯和芋头有什么区别)。所以小珍给我们讲讲红薯和芋头的区别。

1.品种差异。芋头属于天南星科芋头,红薯属于旋花科番薯属番薯,两者品种完全不同。

2.色差。芋头的颜色一般是黑白条纹交错,一圈黑条纹一圈白条纹,而红薯的颜色一般是红色、粉色或棕红色,颜色比较均匀;

3.外观差异。芋头一般外形呈椭圆形,有大有小,最大的可达篮球大小,小的只能有橘子大小,差别很大,而红薯一般外形呈圆形或扁圆形,大小一般在两个拳头之间,不太大也不太小;

4.吃法的不同。芋头一般需要煮熟后食用。生芋头有毒,容易麻木,甚至喉咙痛。但红薯可以生吃,口感脆甜,但不建议多吃,以免消化不良。煮熟的芋头会更软更甜。

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