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包子馅葱变黄怎么办(包子馅的葱如何不会变黄)
2022-09-26 23:44:12【综合】
简介有些人很好奇包子洋葱变黄了怎么办(包子洋葱怎么可能不变黄)。接下来,让小茂谈谈当包子的洋葱变黄时该怎么办。1.包子里的洋葱因为包子皮厚,加
有些人很好奇包子洋葱变黄了怎么办(包子洋葱怎么可能不变黄)。接下来,让小茂谈谈当包子的洋葱变黄时该怎么办。
1.包子里的洋葱因为包子皮厚,加上蒸的时间,蒸完容易变黄。这是正常现象,但食用后不会对人体造成伤害,也没有特别的方法可以恢复。如果洋葱发黄,味道不好,建议单独挑出来,或者做包子的时候稍微注意一下。
2.加入小苏打。如果想让包子的洋葱颜色不变黄,可以提前把洋葱泡在小苏打里。小苏打有一定的固色作用,可以避免小笼包后洋葱变黄。
3.包子皮不要太厚。做包子的时候,不要把包子做的太厚。包子厚的话蒸的时间会越长,洋葱容易变黄。
4.控制蒸的时间。还有一招就是控制包子的时间。蒸笼稍微热一点的时候,把包子放进去,然后用大火蒸。馒头时间尽量控制在10分钟左右,这样馒头里的洋葱可以减少发黄现象。
这是全文的结尾。我希望小茂的内容能帮助你了解更多。
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