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下酒神器卤味鸡货怎么做(下酒神器卤味鸡货怎么做才好吃)

2022-09-28 17:35:29【综合】

简介有些人很好奇怎么做酒酿神器扒鸡(酒酿神器扒鸡怎么做才好吃)。下面就让小石来说说怎么做烧鸡这种酒神器吧。1.鸡胗和鸡爪用清水洗净，也可以根据

有些人很好奇怎么做酒酿神器扒鸡(酒酿神器扒鸡怎么做才好吃)。下面就让小石来说说怎么做烧鸡这种酒神器吧。

1.鸡胗和鸡爪用清水洗净，也可以根据个人喜好选择其他食材。清洗后，将鸡爪的脚趾甲去掉，剪成两段。

2.将姜料酒放入锅中用冷水焯三分钟。取出后用清水冲洗，去除表面的血沫。

3.再烧一壶开水。煮沸后，倒入加热的潮汕卤汁。

4.然后将洗净的鸡胗、鸡爪、去皮鹌鹑蛋放在一起，放入锅中大火煮开，再转小火煮20分钟。

5.20分钟后放点豆皮，不喜欢就别放了。再煮十分钟，关火，放点盐和酱油，调味上色。

6.关火后不要急着拿出来。在汤里泡两个多小时会更入味。

7.如果你觉得用腌泡汁包炸糖有困难，可以试试这个腌泡汁包。简单方便。

仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。