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炖猪大骨头怎么炖好吃(炖猪大骨头怎么炖好吃味道好)

2022-09-29 19:56:32【综合】

简介有人对如何炖猪骨好吃(如何炖猪骨好吃)感到不解。接下来，让肖佳谈谈如何炖猪骨。1.配料:猪骨、豆瓣酱、葱、姜、蒜、八角椒叶、酱油、冰糖、啤酒

有人对如何炖猪骨好吃(如何炖猪骨好吃)感到不解。接下来，让肖佳谈谈如何炖猪骨。

1.配料:猪骨、豆瓣酱、葱、姜、蒜、八角椒叶、酱油、冰糖、啤酒、干辣椒。

2.大猪骨用清水洗净备用。锅中放清水，倒入猪骨，加少许料酒和焯水。

3.然后取出，用温水冲洗掉浮沫备用。

4.准备大料，葱，姜，蒜，八角，花椒，香叶。

5.锅里放适量啤酒，加一点温水，锅里放猪骨，大火炖锅里的大食材。

6.炖10分钟后加入少许冰糖、豆瓣酱、生抽、老抽调味上色。

7.加入适量盐继续炖至大火收汁。

8.关火，把家常菜炖猪骨端出来。

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