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蒜烧肋排的做法(蒜香烤肋排的做法)

2022-09-30 15:34:22【综合】

简介蒜香烧排骨的做法(蒜香烤排骨的做法)有几个人不知道。接下来，让小真来说说蒜蓉烧排骨的做法。1.材料:鲜蒜3个，排骨500g，酱油20ml，白糖2勺，郫县

蒜香烧排骨的做法(蒜香烤排骨的做法)有几个人不知道。接下来，让小真来说说蒜蓉烧排骨的做法。

1.材料:鲜蒜3个，排骨500g，酱油20ml，白糖2勺，郫县豆瓣2勺，料酒2勺。

2.排骨洗净，放入冷水锅中焯一下，冲掉浮粉。

3.将大蒜去皮备用。

4.热锅倒油，先放一半蒜，中火炒至表面金黄，再炒郫县豆瓣，再炒排骨。排骨表面金黄后，依次倒入料酒、酱油、白糖，翻炒5分钟左右，倒入500ml左右的水，大火烧开后转小火煨。

5.剩下1/3的水时，加入剩余的蒜瓣，加盐调味，转大火收汁。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。