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麻团怎么做才得空心(麻团怎么做才得空心不塌)

2022-09-30 18:18:42【综合】

简介有些人不知道如何让麻球空心(如何让麻球空心但不塌陷)。接下来让小倩说说马团做什么是空心的。1.材料:糯米粉250克、红豆沙80克、白芝麻80克、糖50克

有些人不知道如何让麻球空心(如何让麻球空心但不塌陷)。接下来让小倩说说马团做什么是空心的。

1.材料:糯米粉250克、红豆沙80克、白芝麻80克、糖50克、泡打粉1克。

2.首先，将白糖放入碗中，加入温水，搅拌至融化。

3.然后将糯米粉和泡打粉筛入丹中，加入1勺油和适量温水，拌匀成光滑的面团。

4.将搅拌好的面团分成等份，压平一份，裹上豆沙，搓成球状。

5.将滚好的麻球放入芝麻碗中，多滚几下。

6.使其均匀地粘上芝麻，最后用手紧紧压住，防止芝麻脱落。

7.锅内倒入色拉油，加宽，六成热时放入麻球，小火煎15分钟左右。

8.在煎的过程中，不要停止用铲子翻动麻球，使其受热均匀。当麻球变大浮起，呈金黄色时捞出。

9.用厨房纸巾吸走多余的油，吃下去。这种空心麻球就做好了。

仅此而已。希望小倩的内容能帮助你了解更多。